Menú Principal Zona de contenidos Columna derecha Pie de página
Fotografía artística en la que aparecen actores caracterizados como personajes mitológicos de Asturias comiendo en el bosque ante una mesa llena de productos asturianos.
Logotipo Sabores Mitológicos de Asturias. Enlaza con la portada del web.

Requerimientos

Para disfrutar los vídeos de éste sitio web es necesario tener instalada la última versión del reproductor Flash. Si no dispones de él, puedes descargartelo haciendo click en el logo de Flash.

Descargar Flash Player

Logotipo del Gobierno del Principado de Asturias

Disfrutar de los Sabores Mitológicos de Asturias es deleitar todos los sentidos a través de unas materias primas de excepción y una gastronomía muy diversa.

Aquí te ofrecemos una amplia información acerca de las denominaciones de Origen Protegidas, las Indicaciones Geográficas Protegidas y los Productos Ecológicos. Unos productos que transmiten sensaciones "mitológicas" y la esencia de nuestra tierra.

Productos con Denominación de Origen Protegida de Asturias

 
 
Producto Destacado: Queso Cabrales
Fotografía del cocinero: Pedro Martino

Nacho Manzano nos explica los secretos de este queso y nos invita a disfrutar de él a través de esta estupenda receta.

Ver Vídeo
Descargar receta

El "Queso Cabrales está amparado por la Denominación de Origen Protegida desde 1981.

La zona de elaboración comprende el Concejo de Cabrales y algunos pueblos del concejo de Peñamellera Alta, ambos en Asturias.

La leche empleada para la elaboración del Queso de Cabrales se obtiene exclusivamente de los rebaños de cabras, ovejas y vacas registrados en la Denominación de Origen Protegida.